«On se souvient de Negresco?«
On lit ce nom dans Géronte et son miroir de Paul Morin. En 1902, Henri Negresco arrive à Nice. Il était violoniste mais ne voulait pas faire carrière en tant que tel. Il travailla dans la plupart des capitales européennes. À Monaco, il devint maître d’hôtel puis passa à Nice où le Casino Municipal devint, à cause de lui, le plus fréquenté de la ville…