«L’esprit d’Aurélien Scholl»
Gourmand et gourmet, il mettait haut sa science culinaire. À la fondation du Gourmet (journal des intérêts gastronomiques), dont Charles Monselet accepta la direction, il organisa avec lui un banquet pantagruélique
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LES AUTEURS
Guy Gaudreau et Micheline Tremblay, deux professeurs retraités de l’Université Laurentienne à Sudbury, ont consacré une partie de leur carrière à Harry Bernard, ayant publié six articles et trois ouvrages à son sujet. On peut les considérer comme les spécialistes de ce Maskoutain.
Pour nous rejoindre : gegaudreau@gmail.com
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DERNIÈRE MISE À JOUR
23 juin 2021